Centre d'Innovació en Ciència i Tecnologia Liu Yanyang 22 de desembre de 2023
Bilions de bacteris viuen a l'intestí humà, que poden afectar el sistema digestiu, el sistema immunitari, el sistema nerviós, el sistema urogenital, etc. Aquest gran nombre de bacteris es poden dividir aproximadament en tres categories: bacteris beneficiosos, bacteris nocius i bacteris neutres. Els bacteris beneficiosos, també anomenats probiòtics, poden sintetitzar diverses vitamines, aminoàcids, àcids grassos de cadena curta, molècules petites actives, etc., participar en la digestió dels aliments, promoure el peristaltisme intestinal, inhibir el creixement de bacteris patògens i descompondre nocius i nocius. substàncies tòxiques, etc. Els bacteris nocius són un tipus de microorganismes patògens, com ara Helicobacter pylori, Salmonella i Shigella, que poden causar diverses malalties. Els bacteris neutres, també coneguts com a bacteris patògens oportunistes, com Escherichia coli i enterococs, són beneficiosos per a la salut en circumstàncies normals. Una vegada que la flora intestinal està fora de control o es transfereix de l'intestí a altres parts del cos, pot causar molts problemes. i malaltia.
Els probiòtics són microorganismes actius que exerceixen efectes beneficiosos sobre l'hoste colonitzant el cos humà i canviant la composició de la flora hoste. En l'actualitat, prop de 10,000 articles acadèmics publicats a tot el món han estudiat les diferents funcions de diferents soques probiòtiques, confirmant que la funció bàsica dels probiòtics és millorar la salut del tracte gastrointestinal humà, inclòs l'equilibri de la flora intestinal i alleujar la inflamació intestinal. La inflamació alleuja la síndrome de l'intestí irritable, repara la mucosa intestinal, etc. L'Organització Mundial de Gastroenterologia (WGO) assenyala que els probiòtics tenen "evidències sòlides" de la seva efectivitat per alleujar la diarrea i el restrenyiment; poden prevenir i tractar eficaçment les malalties del tracte digestiu. La Societat Europea de Gastroenterologia d'Atenció Primària assenyala que els probiòtics específics poden reduir els símptomes gastrointestinals en pacients amb síndrome d'intestí irritable, i els probiòtics poden alleujar o millorar significativament els símptomes gastrointestinals inferiors, com ara dolor abdominal, inflor, flatulència i restrenyiment.
El desequilibri de la flora intestinal pot canviar la motilitat intestinal, la sensibilitat visceral i la resposta immune, promovent així la inflamació. Aquest canvi pot provocar l'aparició de moltes malalties, com ara obesitat, diabetis, hipertensió, malalties cardiovasculars i altres malalties cròniques. A més, l'excreció intestinal afecta diversos metabolismes del cos humà. Un desequilibri de la microecologia intestinal agreujarà el desenvolupament de diverses malalties cròniques, formant així un cercle viciós. El professor Jeffrey I. Gordon de la Universitat de Washington a St. Louis ha dirigit un equip d'investigacions a llarg termini sobre la relació entre la flora intestinal i la salut humana. També han confirmat que el desequilibri de la flora intestinal està estretament relacionat amb la desnutrició, l'obesitat, la hipertensió, la diabetis, el càncer i altres malalties. , aquestes malalties es poden prevenir i tractar regulant i equilibrant el tracte intestinal amb probiòtics.
Un altre ús important dels probiòtics és millorar la immunitat del cos i estimular la resposta immune. Entre el 60% i el 70% dels limfòcits del cos humà es troben a l'intestí, i aquests limfòcits són teixits importants que mantenen l'equilibri de la funció immune del cos. Els probiòtics poden regular la funció de barrera de la mucosa intestinal, millorar la resposta immune, millorar la funció immune i restaurar ràpidament la funció immune danyada. Els metabòlits dels probiòtics poden activar les cèl·lules immunitàries per produir factors de creixement, interferons, etc., promoure el creixement d'immunoglobulines i millorar les respostes immunitàries específiques i no específiques del cos.
Es pot veure que els probiòtics no són un impost de coeficient intel·lectual i són adequats per a nens amb poca immunitat i propensos a problemes intestinals i persones de mitjana edat i gent gran amb funcions intestinals debilitades progressivament, seguits de restrenyiment, diarrea, indigestió, intolerància a la lactosa, etc. Persones amb símptomes gastrointestinals. Per a ells, els suplements probiòtics poden funcionar fins a cert punt per augmentar la immunitat.
Quan preneu preparats probiòtics, heu de prestar atenció a diversos aspectes:
1. Els probiòtics són microorganismes actius i s'han de prendre amb aigua tèbia. Està estrictament prohibit prendre-los amb aigua bullint.
2. Quan prengui antibiòtics, s'ha de consultar un metge.
Els preparats probiòtics no s'han d'emmagatzemar a altes temperatures. Si és possible, emmagatzemeu-los a baixes temperatures.