Quan es tracta de probiòtics, el primer pensament de moltes persones és "bo per a l'estómac". Tanmateix, els probiòtics no són ni un sol "un - mida - s'adapta - tot" bacteri. Les diferents soques tenen funcions i aplicacions diferents. Agafeu el L. acidophilus i el bifidobacterium, per exemple, per exemple. Tot i que tots dos són probiòtics, les seves funcions principals i poblacions adequades difereixen.
Funcions principals deL. acidophilus
L. acidophilus és un bacteri d’àcid làctic comú que produeix àcid làctic als intestins, disminuint el pH intestinal i inhibint el creixement de bacteris nocius. La seva característica més destacable és que ajuda a digerir la lactosa i alleuja el malestar gastrointestinal, cosa que la fa especialment beneficiosa per a aquells amb intolerància a la lactosa. A més, L. acidophilus pot millorar la immunitat fins a cert punt i ajudar a alleujar la diarrea causada per un desequilibri a la flora intestinal. Com que és resistent àcid - i bilis -, es troba habitualment en iogurt, càpsules probiòtiques i suplements dietètics.
Funcions principals deBifidobacterium
Bifidobacterium és un bacteri probiòtic molt important que es troba a l’intestí gros humà, especialment en abundància en nadons i nens petits. La seva força rau en la seva capacitat per descompondre la fibra dietètica, produir àcids grassos curts -, promoure la motilitat intestinal i alleujar el restrenyiment. També té efectes positius en augmentar la funció de la barrera immune i a la reducció de la inflamació. La suplementació de Bifidobacterium és generalment més adequada per a aquells amb intestins sensibles, propensos a inflor o a problemes intestinals crònics.
Diferents escenaris d'aplicacions
En poques paraules, L. acidophilus és més adequat per als preocupats per la intolerància a la lactosa, la indigestió o la cerca d’un suplement probiòtic a través de productes lactis com el iogurt; Mentre que Bifidobacterium és més adequat per a nadons, gent gran o per a aquells amb restrenyiment crònic o funció intestinal feble. Els dos no són necessàriament un - o - el - altres; Més aviat, es complementen i sovint es troben junts en fórmules per proporcionar un suport més complet a la salut intestinal.
Diferents soques probiòtiques serveixen funcions diferents. L. acidophilus aborda principalment la digestió de la lactosa i l’equilibri gastrointestinal diari, mentre que Bifidobacterium se centra en millorar l’entorn intestinal, augmentar la immunitat i ajudar els moviments intestinals. Comprendre aquestes diferències ajuda els consumidors a triar el producte probiòtic més adequat per a les seves necessitats. A mesura que la investigació continua aprofundint, l’aplicació precisa de diferents soques es farà cada cop més habitual.