DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE

Enterococcus faeciumés un bacteri Gram positiu, gamma-hemolític o no hemolític del gènere Enterococcus. Pot ser comensal en el tracte gastrointestinal d'humans i animals, però també pot ser patògen, provocant malalties com la meningitis o l'endocarditis neonatal.

ESPECIFICACIÓ

Nom de la soca	Enterococcus faecium	Número de soca	HH-EF59
Potència	500 bn ufc/g	Identificació de gens	Sí
Dipòsit	CCTCC	Certificació	ISO, HACCP, HALAL, KOSHER
Embalatge	500 g, 1 kg o 5 kg per bossa d'alumini	Emmagatzematge	-18 grau durant molt de temps, 2-8 grau durant poc temps

INDICADORS TÈCNICS

Elements		Especificació
1) Viu Enterococcus faecium potència		Major o igual a 5.0×10¹¹CFU/g
2) Contingut d'aigua		Menor o igual al 8.0 per cent
4) Coliformes		Menor o igual a 10 CFU/g
5) Motlles, llevats		Menor o igual a 10 CFU/g
6) Bacteris patògens		Negatiu
7) Metalls pesants	Plom (Pb)	Menys o igual a 1 ppm
	Arsènic (As)	Menor o igual a 0,5 ppm

FUNCIÓ

1) Millora la immunitat

2) Augmenta el rendiment de llet en el bestiar boví

3) Afavoreix el creixement animal a l'aqüicultura

4) Combat la placa i millora la salut bucodental dels gossos

APLICACIÓ

E. feciprodueix pèptids antibacterians anomenats bacteriocines. Aquest microbi es pot utilitzar en la fermentació d'aliments com el formatge i les verdures. S'introdueix als cultius de partida per inhibir el creixement de microbis no desitjats.