Els efectes dels probiòtics depenen molt de la soca, el que significa que diferents soques d'un mateix bacteri poden tenir diferents efectes terapèutics. Molts poden pensar que la comprensió fins al nivell de tensió és suficient. Per exemple, la nostra llista anterior de soques comestibles ja ha cobert el nivell de soca, però en realitat, una comprensió profunda de les soques específiques és igual de crítica, ja que sovint determinen la funció dels probiòtics.
En el món dels probiòtics, igual que la biodiversitat a la natura, la diversitat de soques també té un paper clau. Les diferents soques probiòtiques poden tenir diferents papers en el manteniment de la salut intestinal, l'enfortiment del sistema immunitari, la millora de la digestió i molt més. Per tant, una comprensió en profunditat de les característiques d'una soca específica és fonamental per seleccionar un probiòtic adequat per a les necessitats de salut individuals. Això també posa de manifest la complexitat de la investigació dels probiòtics i la necessitat d'una comprensió més profunda per a aconseguir tot el seu potencial.
Per exemple, la llista aprovada a nivell nacional de soques que es poden utilitzar en aliments per a nadons i nens petits inclou Lactobacillus fermentum CECT5716, Lactobacillus helveticus R0052, etc., que es redueix al nivell de soca, el que significa que no tots els Lactobacillus fermentum i Lactobacillus helveticus són el mateix. , es pot utilitzar en alimentació infantil, només es poden utilitzar les soques específiques CECT5716 i R0052.
Això és com si hi ha moltes races diferents de gossos a la vida real, com ara Chihuahuas, Caniches, Huskies, Kwai tibetans, etc. Tots pertanyen a la mateixa espècie, però pertanyen a races diferents, amb diferents formes corporals i personalitats. El mateix passa amb els probiòtics, que són tots Lactobacillus helveticus, i les funcions de diferents soques poden ser significativament diferents.
