Bifidobacterium bifidumés un probiòtic important a l’intestí humà. Fins ara s’han descobert més de 40 espècies. Entre ells, els següents tipus s’han estudiat més i estan estretament relacionats amb la salut humana:
1. Bifidobacterium longum: una de les espècies més comunes, àmpliament que es troba als intestins dels adults i els nadons, amb funcions com la regulació de la immunitat i alleujar la inflamació.
2. Bifidobacterium infernis: principalment colonitzat als intestins dels nadons, ajudant a descompondre oligosacàrids a la llet materna i promoure la digestió dels nadons i el desenvolupament immune.
3. Bifidobacterium breve: que es troba habitualment als intestins de nadons i adults, dóna suport a la funció de barrera intestinal i pot millorar els símptomes de restrenyiment i al·lèrgia.
4. Bifidobacterium bifidum: les primeres espècies descobertes, que poden inhibir el creixement de patògens i mantenir l’equilibri de la flora intestinal.
5. Bifidobacterium animalis: incloent Bifidobacterium animalis subsp. Lactis, que és molt resistent a l’àcid i que s’utilitza sovint en productes lactis fermentats.
