Descripció:
Lactobacillus acidophilus és un bacteri Gram positiu en forma de vareta conegut per les seves propietats probiòtiques. Es troba de forma natural al tracte gastrointestinal humà i s'utilitza habitualment en la producció de diversos productes lactis fermentats.
Característiques físiques:
Gènere: Lactobacillus
Espècie: acidophilus
Forma: pols liofilitzat
Color: de blanc brut a groc clar
Olor: característic, suau aroma àcid làctic
Puresa: recompte mínim de viables: 1x10^11 CFU/g (100b ufc/g)
No hi ha contaminants ni patògens presents
Condicions d'emmagatzematge: Emmagatzemar en un lloc fresc i sec, evitar l'exposició a la calor i la llum solar directa
Temperatura d'emmagatzematge recomanada: -18oC durant molt de temps, 2-8oC (36-46oF) per a curt.
Vida útil: 24 mesos
Potència: cada gram de producte conté un mínim de 100.000 milions d'unitats formadores de colònies (CFU) Lactobacillus acidophilus vives.
Característiques culturals:
Temperatura de creixement òptima: 37 graus (98,6 graus F)
Aspecte microscòpic: bastonets Gram-positius
Fermentació dels hidrats de carboni: Produeix àcid làctic
Aplicacions:
Fermentació de productes lactis (per exemple, iogurt, kefir)
Suplements probiòtics
Producció funcional d'aliments i begudes
Additius per a l'alimentació animal
Benefici:
1. Salut digestiva:
Manté l'equilibri de la microbiota intestinal: L. acidophilus ajuda a equilibrar la flora microbiana del tracte gastrointestinal, promovent un entorn intestinal saludable.
Prevenció de la diarrea: pot ajudar a prevenir o alleujar la diarrea, inclosa la diarrea associada a antibiòtics i la diarrea infecciosa.
2. Suport del sistema immunitari:
Enfortiment de la resposta immunitària: L. acidophilus pot modular el sistema immunitari, millorant potencialment els mecanismes de defensa del cos contra les infeccions.
Salut de la dona:
3.Prevenció de les infeccions vaginals: se sap que L. acidophilus ajuda a mantenir l'equilibri dels microorganismes a la zona vaginal, reduint el risc d'infeccions per llevats i vaginosi bacteriana.
Digestió de la lactosa:
4.Intolerància a la lactosa: L. acidophilus produeix lactasa, un enzim que ajuda a descompondre la lactosa. Això pot ser beneficiós per a persones amb intolerància a la lactosa.
5. Salut dental:
Risc reduït de càries: els probiòtics com L. acidophilus poden contribuir a la salut bucal inhibint el creixement de bacteris nocius i reduint el risc de càries.
6. Malalties inflamatòries intestinals (IBD):
Potencial per a la gestió de la MII: alguns estudis suggereixen que L. acidophilus pot tenir efectes antiinflamatoris i podria tenir un paper en la gestió de malalties inflamatòries intestinals com la malaltia de Crohn i la colitis ulcerosa.
7. Nivells de colesterol:
Reducció del colesterol: hi ha proves que suggereixen que L. acidophilus pot ajudar a reduir els nivells de colesterol, contribuint a la salut cardiovascular.
8. Prevenció d'al·lèrgies i èczemes:
Risc d'al·lèrgia reduït: algunes investigacions indiquen que l'exposició primerenca a L. acidophilus en nadons pot reduir el risc de desenvolupar al·lèrgies.
Prevenció de l'èczema: els probiòtics, inclòs L. acidophilus, poden tenir un efecte preventiu sobre l'èczema en nadons.
Control de qualitat:
El producte es fabrica sota estrictes mesures de control de qualitat per garantir la puresa, la potència i la seguretat.
Proves periòdiques de viabilitat, puresa i absència de contaminants.
Embalatge:
Disponible en envasos resistents a la humitat de 500 g, 1 kg, 5 kg/bosses d'alumini.
Precaucions de manipulació:
Utilitzeu estris i equips nets durant la manipulació.
Eviteu el contacte amb la humitat durant l'emmagatzematge i la manipulació.
Documentació:
Certificat d'anàlisi (COA) disponible a petició.
Fitxa de dades de seguretat del material (MSDS) disponible per obtenir informació sobre la seguretat del producte.
Certificat de salut
Fitxa d'especificacions
Dades d'estabilitat
Informe d'al·lèrgens
Altres fitxers segons sigui necessari.
Etiquetes populars: l acidophilus, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, a granel
