DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE
Bifidobacterium longum susp. infantisés el microorganisme més important que es troba a l'intestí gros dels nadons i s'ha validat com a teràpia adjunta eficaç en el tractament de la diarrea aguda. També s'ha observat activitat bactericida contra patògens com Clostridia, Salmonella i Shigella.Bifidobacterium longum susp. infantiss'ha demostrat que estimula la producció d'agents immunomoduladors. També és potent en la prevenció i la remissió de la diarrea aguda i la diarrea associada als antibiòtics, la remissió de la síndrome de l'intestí irritable, etc.
ESPECIFICACIÓ
Nom de la soca | Bifidobacterium infantis | Número de soca | HH-BI27 |
Potència | 100.000 milions d'ufc/g | Identificació de gens | Sí |
Dipòsit | CCTCC | Certificació | ISO, HACCP, HALAL, KOSHER |
Embalatge | 500 g, 1 kg o 5 kg per bossa d'alumini | Emmagatzematge | -18 grau durant molt de temps, 2-8 grau durant poc temps |
INDICADORS TÈCNICS
Elements | Especificació | |
1) ViuBifidobacteriuminfantis potència | Major o igual a 1.0×1011CFU/g | |
2) Contingut d'aigua | Menor o igual al 8.0 per cent | |
4) Coliformes | Menor o igual a 10 CFU/g | |
5) Motlles, llevats | Menor o igual a 10 CFU/g | |
6) Bacteris patògens | Negatiu | |
7) Metalls pesants | Plom (Pb) | Menys o igual a 1 ppm |
Arsènic (As) | Menor o igual a 0,5 ppm | |
INVESTIGACIÓ RELEVANT
Nom de la soca | Identificació | Dipòsit núm. | Susceptibilitat als antibiòtics | Resistència a àcids i sals biliars | Estabilitat | Sistema de qualitat |
B.infantisHH-BI27 | ARNr 16S | - | Fet | Fet | Fet | SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/ HALAL/KOSHER/FDA |
TOLERÀNCIA A L'ÀCID
Resistència a l'àcid deBifidobacterium infantisLa pols HH-BI27 es va dur a terme a pH=2.0 i pH=3.0 durant un màxim de 4 hores. La enumeració microbiana deBifidobacterium infantisHH-BI27 no s'ha de realitzar amb més freqüència que en els punts inicials (com a control), 1 hora, 2 hores i 4 hores. La figura 1 ho il·lustraBifidobacterium infantisHH-BI27 pot sobreviure en condicions de pH baix, el que significa que aquesta soca té una bona resistència a l'àcid.
Fig 1. Resistència a l'àcid deB.infantisHH-BI27
TOLERÀNCIA A LA SAL BILIAR
Resistència a les sals biliarsBifidobacterium infantisLa pols HH-BI27 es va dur a terme a un 0,2 per cent i 0,3 per cent de sal biliar durant un màxim de 4 hores. La enumeració microbiana deBifidobacterium infantisHH-BI27 no s'ha de realitzar amb més freqüència que en els punts inicials (com a control), 1 hora, 2 hores i 4 hores. La figura 2 ho il·lustraBifidobacterium infantisHH-BI27 pot sobreviure a una concentració elevada de sal biliar, el que significa que aquesta soca té una bona resistència a la sal biliar.
Fig 2. Resistència a les sals biliars deB.infantisHH-BI27
ESTABILITAT D'EMMAGATZEMATGE
Bifidobacterium infantisLa pols HH-BI27 es va segellar en una bossa de paper d'alumini i es va mantenir a -18 grau durant 24 mesos per a una prova d'estabilitat a llarg termini. La enumeració microbiana deBifidobacterium infantisL'HH-BI27 no s'ha de realitzar amb més freqüència que en els moments inicials, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mesos. Segons la figura 3, la potència deBifidobacterium infantisLa pols HH-BI27 era d'1,20 × 1011 CFU/g. Després d'un període d'emmagatzematge de 24 mesos, la potència de la pols era de 5,6 × 1010CFU/g. Significa que aquesta soca pot romandre estable durant molt de temps si s'emmagatzema a baixa temperatura.
Fig 3. Estabilitat d'emmagatzematge deB.infantisHH-BI27
APLICACIONS
Bifidobacterium infantisHH-BI27 té un excel·lent perfil d'estabilitat i seguretat. Es pot incorporar a diverses aplicacions innovadores com ara suplements nutricionals i productes alimentaris.
BENEFICIS PER A LA SALUT
1. Potenciar la colonització bifidobacteriana en lactants
2. Millorar la utilització dels HMO
3. Millorar l'estat mental en subjectes amb SII
EMBALATGE I ENTREGA
IMATGE DE L'EMPRESA
Etiquetes populars: bifidobacterium infantis pols a granel, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, a granel
