Descripció:
El probiòtic Lactobacillus Rhamnosus és un bacteri Gram positiu en forma de vareta conegut per les seves propietats probiòtiques. S'utilitza habitualment per promoure la salut intestinal i es troba en diversos productes alimentaris i suplements.
Indicadors tècnics
Forma: pols liofilitzat
Color: beix clar a groc
Olor: característic, suau aroma àcid làctic
Puresa: Recompte mínim viable: 500 mil milions d'UFC/g
Humitat Menor o igual al 5.0%
Activitat de l'aigua Menor o igual a 0.12
Plom (Pb) Menor o igual a 0,5 mg/kg
Arsènic (As) Menor o igual a 0,5 mg/kg
Cadmi (Cd) Menor o igual a 1,0 mg/kg
Mercuri (Hg) Menor o igual a 0,1 mg/k
Recompte de cèl·lules viables Superior o igual a 500 mil milions de CFU/
Recompte no LAB Menor o igual a 5000 CFU/g
Coliformes Menys o igual a 10 UFC/g
Llevat i motlle Menys o igual a 50 CFU/g
E.coli Negatiu/25g
Salmonel·la negativa/25 g
Staphylococcus aureus Negatiu/25g
Shigella Negativa/25 g
Embalatge:
500 g, 1 kg o 5 kg per bossa d'alumini
Condicions d'emmagatzematge:
Emmagatzemar en un lloc fresc i sec, evitar l'exposició a la calor i la llum solar directa.
Temperatura d'emmagatzematge recomanada durant molt de temps: -18 graus durant molt de temps, 2-8 graus durant un temps curt.
Vida útil:
Mínim 24 mesos des de la data de fabricació quan s'emmagatzema en les condicions recomanades.
ESTABILITAT
La pols de Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 es va tancar en una bossa de paper d'alumini i es va mantenir a -18 grau durant 24 mesos per a una prova d'estabilitat a llarg termini. L'enumeració microbiana de Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 no s'ha de realitzar amb més freqüència que en els moments inicials, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mesos. Segons la figura 3, la potència de la pols de Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 era de 3,61 × 1011 CFU/g. Després d'un període d'emmagatzematge de 24 mesos, la potència en pols era de 2,18 × 1011 CFU/g. Significa que aquesta soca pot romandre estable durant molt de temps si s'emmagatzema a baixes temperatures.
Pbeneficis potencials per a la salut
Lactobacillus rhamnosus és un bacteri probiòtic que s'ha estudiat pel seu paper potencial en la modulació del sistema immunitari i l'alleujament de les al·lèrgies.
Regulació de la resposta immunitària:
L. rhamnosus pot influir en l'equilibri del sistema immunitari, afavorint una resposta més equilibrada i regulada. Les reaccions al·lèrgiques sovint impliquen una resposta immune hiperactiva a substàncies inofensives, i els probiòtics, inclòs L. rhamnosus, poden ajudar a modular aquesta resposta.
Efectes antiinflamatoris:
Els probiòtics, inclòs L. rhamnosus, s'han associat amb propietats antiinflamatòries. La inflamació crònica s'associa sovint amb al·lèrgies, i la capacitat de L. rhamnosus per reduir la inflamació pot contribuir a alleujar els símptomes al·lèrgics.
Inducció de tolerància:
Els probiòtics poden tenir un paper en la inducció de la tolerància immune, que és la capacitat del sistema immunitari de tolerar substàncies inofensives sense provocar una resposta al·lèrgica. L. rhamnosus pot contribuir al desenvolupament de la tolerància immune, reduint potencialment la gravetat de les reaccions al·lèrgiques.
Regulació de la resposta immune Th2:
Les al·lèrgies sovint s'associen amb una resposta immune Th2 hiperactiva. S'ha suggerit que L. rhamnosus modula l'equilibri entre les respostes immunitàries Th1 i Th2, potencialment desplaçant el sistema immunitari cap a un estat menys reactiu.
Manteniment de la funció de barrera intestinal:
L.rhamnosus, quan està present al tracte gastrointestinal, pot contribuir al manteniment de la funció de barrera intestinal. Una barrera intestinal sana ajuda a prevenir l'entrada d'al·lèrgens al torrent sanguini, reduint la probabilitat de reaccions al·lèrgiques sistèmiques.
Interferència amb la producció d'IgE:
La immunoglobulina E (IgE) és un anticòs associat a reaccions al·lèrgiques. Alguns estudis suggereixen que L. rhamnosus pot interferir amb la producció d'IgE, reduint potencialment la resposta al·lèrgica.
Modulació de la producció de citocines:
Els probiòtics, inclòs L. rhamnosus, poden influir en la producció de citocines, que són molècules de senyalització implicades en les respostes immunes. La modulació de la producció de citocines per L. rhamnosus pot contribuir a la regulació de les reaccions al·lèrgiques.
Reducció de l'activació dels mastòcits:
Els mastòcits tenen un paper clau en les reaccions al·lèrgiques alliberant histamina i altres mediadors. El probiòtic Lactobacillus Rhamnosus pot tenir un efecte regulador sobre l'activació dels mastòcits, reduint potencialment la gravetat dels símptomes al·lèrgics.
Etiquetes populars: probiòtic lactobacillus rhamnosus, fabricants, fàbrica, personalitzat, a l'engròs, a granel
