DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE
Lactobacillus salivariusés una espècie de bacteri probiòtic que s'ha trobat que viu al tracte gastrointestinal i exerceix una sèrie de propietats terapèutiques, inclosa la supressió de bacteris patògens.Lactobacillus salivariuss'ha trobat que és beneficiós en l'alleujament de la flatulència dels símptomes en persones que pateixen la síndrome de l'intestí irritable.
ESPECIFICACIÓ
Nom de la soca | Lactobacillus salivarius | Número de soca | HH-LS17 |
Potència | 200.000 milions d'ufc/g | Identificació de gens | Sí |
Dipòsit | CCTCC | Certificació | ISO, HACCP, HALAL, KOSHER |
Embalatge | 500 g, 1 kg o 5 kg per bossa d'alumini | Emmagatzematge | -18 grau durant molt de temps, 2-8 grau durant poc temps |
INDICADORS TÈCNICS
Elements | Especificació | |
1) Viu Lactobacillus salivarius potència | Major o igual a 2.0×1011CFU/g | |
2) Contingut d'aigua | Menor o igual al 8.0 per cent | |
4) Coliformes | Menor o igual a 10 CFU/g | |
5) Motlles, llevats | Menor o igual a 10 CFU/g | |
6) Bacteris patògens | Negatiu | |
7) Metalls pesants | Plom (Pb) | Menys o igual a 1 ppm |
Arsènic (As) | Menor o igual a 0,5 ppm | |
INVESTIGACIÓ RELEVANT
Nom de la soca | Identificació | Dipòsit núm. | Susceptibilitat als antibiòtics | Resistència a àcids i sals biliars | Estabilitat | Sistema de qualitat |
L.salivariHH-LS17 | ARNr 16S | - | Fet | Fet | Fet | SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/ HALAL/KOSHER/FDA |
TOLERÀNCIA A L'ÀCID
Resistència a l'àcid deLactobacillus salivariusLa pols HH-LS17 es va dur a terme a pH=2.0 i pH=3.0 durant un màxim de 4 hores. La enumeració microbiana deLactobacillus salivariusHH-LS17 no s'ha de realitzar amb més freqüència que en els punts inicials (com a control), 1 hora, 2 hores i 4 hores. La figura 1 ho il·lustraLactobacillus salivariusHH-LS17 pot sobreviure en condicions de pH baix, el que significa que aquesta soca té una bona resistència a l'àcid.
Fig 1. Resistència a l'àcid deL.salivariHH-LS17
TOLERÀNCIA A LA SAL BILIAR
Resistència a les sals biliarsLactobacillus salivariusLa pols HH-LS17 es va dur a terme a un 0,2 per cent i 0,3 per cent de sal biliar durant un màxim de 4 hores. La enumeració microbiana deLactobacillus salivariusHH-LS17 no s'ha de realitzar amb més freqüència que en els punts inicials (com a control), 1 hora, 2 hores i 4 hores. La figura 2 ho il·lustraLactobacillus salivariusHH-LS17 pot sobreviure a una concentració elevada de sal biliar, el que significa que aquesta soca té una bona resistència a la sal biliar.
Fig 2. Resistència a les sals biliars deL.salivariHH-LS17
ESTABILITAT D'EMMAGATZEMATGE
Lactobacillus salivariusLa pols HH-LS17 es va segellar en una bossa de paper d'alumini i es va mantenir a -18 grau durant 24 mesos per a una prova d'estabilitat a llarg termini. La enumeració microbiana deLactobacillus salivariusL'HH-LS17 no s'ha de realitzar amb més freqüència que en els punts inicials, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21 i 24 mesos. Segons la figura 3, la potència deLactobacillus salivariusLa pols HH-LS17 era de 2,31 × 1011 CFU/g. Després d'un període d'emmagatzematge de 24 mesos, la potència de la pols era d'1,17 × 1011CFU/g. Significa que aquesta soca pot romandre estable durant molt de temps si s'emmagatzema a baixa temperatura.
Fig 3. Estabilitat d'emmagatzematge deL.salivariHH-LS17
APLICACIONS
És potencial per ser el bioconservant per als productes de fleca i també es pot utilitzar com a alternativa als antibiòtics de dosis baixes per als animals.
BENEFICIS PER A LA SALUT
1. Millorar l'estat immunològic
2. Reduir la coonització per bacteris patògens
3. Millorar la higiene bucal
4. Alleujar els trastorns intestinals
5. Reduir el colesterol.
EMBALATGE I ENTREGA
IMATGE DE L'EMPRESA
Etiquetes populars: probiòtics lactobacillus salivarius, fabricants, fàbrica, personalitzats, a l'engròs, a granel
